碧螺春的投茶量
　　洞庭碧螺春芽叶细嫩，其外形泛起“铜丝条、蜜蜂腿、浑身毛”的特点，最好选用敞口直身玻璃杯进行冲泡。为冲泡精彩、香、味、形俱佳的碧螺春茶，需公道把握投茶量、水温和浸泡时间三者之间的干系。
　　一般碧螺春的投茶量在5-7g，明前的可以稍微投的多一点，因为明前的碧螺春比力嫩，投的多些只会增加碧螺春的口感，不会苦，明前的茶微量元素和芬芳醇要多些，茶多酚不是那么多，一般投放量在6-7g，而明后的则一般投的少一些在5g阁下。投的多自然冲泡的次数可以多个一泡。
碧螺春一次泡几多粒？
　　碧螺春的泡法
　　碧螺春一般用上投法冲泡，上投法泡茶，对茶要求较高，细嫩名优绿茶才气用上投法。松散型茶叶不适合，不然，会使茶叶浮在汤面。上投法解决了紧实的细嫩名茶因开水温度太高，粉碎茶叶品质的问题。
　　上投法：先注水后投茶，合用于出格细嫩的茶。
　　1、往200ml玻璃杯中注入7分满开水，待水温凉至80℃阁下。
　　2、取3至5克碧螺春投入水中，几秒内全部沉入杯底（原地产碧螺春下沉速度快，而其它地域的“碧螺春”下沉迟钝，注意分辨）
　　3、待杯底茶叶完全舒展，1分钟后即可饮用（别泡太久，好茶泡太久也会涩）
碧螺春一次泡几多粒？
　　建议各人用玻璃杯冲泡，可观“白云翻腾，雪花飞翔”之景。另外最好使用矿泉水或纯净水泡茶，用自来水会使茶汤氧化发黄，粉碎茶汤的精华。
　　碧螺春的品质特征泛起为“一嫩三鲜”，即：芽叶出格细嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。品饮时，首先抚玩茶入杯中的美景，雪浪喷珠、春染杯底、绿满晶宫；然后品味茶汤的汤色、香气与滋味，第一杯“色淡、幽香、鲜雅”，第二杯“翠绿、芳香、味醇”，第三杯“碧绿、香郁、回甘”。